[부평] 오미숯불갈비

 

돼지 목삼겹살 1인분 14,000원(2020.08.기준)

고기에 집중하느라 제대로 사진을 못찍었다. ㅠ

 

정말 육즙 촉촉히 느껴지는 돼지 목삼겹살이다.

 

사장님께서 직접 초벌구이를 해주시면서

나직한 음성으로 고기 철학을 설명해주신다.

 

초벌구이가 끝나면 

톡톡톡 건드리듯이 2차로 익힌 뒤

잠시 가장자리에 놓아 열기를 식힌다. 

 

적당히 식힌 돼지 목삼겹살을 집어

한 입 먹으면

그 어떤 양념장도 채소도 필요없다. 

 

고기 고유의 맛으로도 충분히 맛있어서

한 점 한 점이 아까울 정도다. 

 

한 번 가면 또 생각나고, 

아끼는 사람들과 함께 오고 싶은 곳이다. 

 

모든 테이블에서

돼지 목삼겹살을 주문하는 부평 고기 맛집!

 

※두 번 이상 방문한 찐맛집